靠深加工拉長價值鏈

“前幾年價格挺好,今年咋就爛市了?”不少農業投資者常為市場風險發愁。

走進云南省祥云縣劉廠鎮圣龍現代農業莊園,幾千畝蔬菜基地甚為壯觀。這么多產品,銷售咋辦?

“公司上了脫水生產線,基地生產的蔬菜不愁賣!”莊園負責人劉文武介紹,他們所屬的云南省龍云大有實業有限公司,從野生菌出口起步,逐步發展起農產品銷售、加工、收購和生產一條龍的農業企業,有完整的農業產業鏈,讓公司抗擊市場風險的能力得以提高。

建基地不流轉土地不行。公司選擇向農民提供種子、農資,然后統一收購。“就拿防蟲來說,周圍沒有合作關系的農戶不防蟲,或者各家農戶不統一殺蟲,蟲子就跟我們打起了‘游擊戰’,投入大、效果卻不佳。”劉文武認為,農業標準化生產,必須實現規模化。2013年5月,公司在祥云縣劉廠鎮劉廠社區實施土地流轉,建起了圣龍莊園。“種啥蔬菜,吃的人說了算。”劉文武說,“莊園主要種茄科和小蔥等蔬菜,國外做披薩多用脫水蔬菜,國內行情好,我們就賣蔬菜,如果行情不好,就將蔬菜脫水出口。”
 

擁有脫水生產線,價格低時可以選擇深加工。“到了過年前后,小蔥等價格高,我們還能大賺!”劉文武說。

強基礎告別“靠天吃飯”

農業基本“靠天吃飯”的局面如何改變?

走進圣龍莊園,農田的耕地肥得發黑。“土地肥力好,離不開循環農業。”劉廠鎮附近生豬養殖場的肖偉說,莊園要改良土壤,需要有機肥,而蔬菜殘葉等農業邊角料,成為養殖場的重要原料。

劉文武說,公司設計的移動大棚,讓種植實現了輪作,有效避免了土地肥力下降。莊園選擇農產品品種也格外謹慎。“大規模種植前先試種,積累經驗再推開。”劉文武說,當地積溫較高,選擇了番茄、小蔥、甜脆豌豆等品種,最大限度提高了土地收益。莊園在分片管理的基礎上,引進GAP(全球良好農業管理規范)管理模式;地下密布1.4萬米節水管道、2.2萬米排灌溝渠,讓旱澇不再成威脅。

劉廠社區村民董利璽說,從前種糧,一畝地收入難上千元,如今種菜,畝產輕松上萬。目前全鎮流轉土地2萬多畝,占耕地面積的75%,農田基本實現了“田成方、地成塊、渠相連、路相通、旱能灌、澇能排”。“土地流轉為現代農業提供了保障,改善了群眾生產生活條件,鼓起了農民腰包。”劉廠鎮紀委書記姚志強說。

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